特别推荐

    *食疗防治口腔溃疡

    口腔溃疡的发生多与维生素、无机盐、微量元素等营养素不足有关。

    西瓜汁性寒味甘，为清暑生津之佳品，含有丰富的糖类、维生素、蛋白质和无机盐等;绿豆有益气生津、清热解毒之功。因此，在炎热的盛夏，口舌易生疮者可多饮西瓜汁、多喝绿豆汤。此外，番茄含有大量的维生素和丰富的无机盐，多食番茄对防治口腔溃疡也有一定作用。

    茶叶除含有一定的氨基酸、生物碱、有机酸、黄酮类、糖类、维生素外，还含有丰富的茶多酚类、茶碱、鞣酸、挥发油。故含漱茶叶水可清除口腔污秽之物，并能抑菌消炎、解毒敛疮，起到保护和修复口腔黏膜的作用。

    上海中医药大学 赵章忠

    *鸡内金，让小儿吃饭香喷喷

    厌食，是小儿的一种常见现象，中医又称“恶食”，主要表现为较长时间的食欲减退，还可伴有面黄消瘦、精神不振、脘腹不适等。体内缺锌、不良的饮食习惯及不正确的喂养方法等，均可导致厌食发生。

    用鸡内金治疗厌食，效果较好。可将单味鸡内金焙干后研粉后服，一日二次，一次1～2克;或取鸡内金9克、山楂9克、佛手9克、青皮5克，用水煎服，每日一剂，连服10～15天为一疗程。服药期间，应忌食油腻、过冷、坚硬不消化的食物。

    鸡内金又名鸡肫皮，其味甘性平，含胃激素、胃蛋白酶、淀粉酶及多种维生素，能增强胃液分泌，提高酸度，促进胃运动功能等作用，故有较好的消食开胃作用。煎服时加用山楂，加强消食化积的功效;加佛手、青皮，理气畅中，可促进胃肠道蠕动。这张验方也可用于成人伤食后的食欲减退，一般服3～5天即可。

    上海中医药大学 朱大年

    有问必答

    我读医书《长沙药解》时 ......