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13.最爱甜食
http://www.100md.com 2008年7月9日 79个不生病的生活习惯
     在日语里面写下“甘物”两个字,读音有两种,意思分别是“甜食”和“美味的东西”,可见甜食是多么的美味。甜食进入人体会迅速转化为血液中的糖分,变成可以消耗的能量,所以我们劳累的时候就特别想吃甜食。持续进行脑力劳动时也非常渴望来点甜品。甜食是大脑营养能量的来源,所以很多人都喜欢。

    但是体内糖分含量过多会引起血糖值上升,血糖值上升会刺激胰腺大量分泌胰岛素,将血液中的糖分转移到肌肉和脂肪中去,以降低血糖含量,保证血液中糖分含量稳定。但是如果经常大量地刺激胰岛素的分泌,就会使胰岛素分泌系统发生紊乱,要么不再分泌,要么分泌出的胰岛素质量下降。长此以往,血糖含量得不到有效控制,就导致了糖尿病。

    还有一些油分含量比较多的点心吃下去,会在身体内立即转化为脂肪。“就是羊羹吃多了也会发胖”,这话可是一点都没说错。

    甜食吃得太多,不只会增加皮下脂肪的含量,还会影响到内脏脂肪、血液中的脂肪含量,容易诱发高血脂症。高血脂症会使血管壁变厚,血管空间变窄,血液循环不通畅,这样就大大影响到我们的容颜和健康,所以一定要注意。

    喜欢吃甜食的人有两点要注意。第一,要少吃或者不吃含有大量油脂糖分的奶油蛋糕跟黄油烤制的甜饼。忍不住的时候,就换成日本小点心吧。

    第二,想吃甜食的时候,尽量选择分量轻的点心。比如蒸制的蛋糕就很甜,而且分量足,拿在手里沉甸甸的,全部吃下去的话,摄入的糖分和热量也是十分可观的。这个时候还不如吃两粒巧克力豆来得健康。

    所以,作为爱好甜食者,可以选择那些精致美丽的日本传统点心和高级巧克力。看看样子,闻闻气味,就已经获得极大满足了,这样可以防止热量摄取过量。

    一些人有饭后吃甜点的习惯,可以用100%果汁制作成简单的果冻储存在冰箱里,或者在无糖酸奶里面加上点果酱,就成了一款又健康又美味的小甜点。, http://www.100md.com