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慎用所谓的流行健康法
http://www.100md.com 2007年8月31日 远离癌症不生病的活法
     你每天都保持着良好的饮食习惯吗?经常会留心自己的健康问题吗?我想很少有人会经常注意到自己所服用的药物以及每天的饮食情况吧?在我们日常的生活习惯当中有许多被称作对健康有利的方法,这些方法是否真的有利于健康,我建议大家还是定期做一些必要的检查以确认自己是否健康。

    为什么这么说,一般情况下,那些所谓的健康活动中有相当一部分都会对我们的身体造成危害。尤其是关于饮食方面的所谓的健康法,也有很大一部分对健康不利。那么你有尝试过下面的方法吗?

    ▲饮用酸奶有利于肠胃;

    ▲牛奶可以补充钙质;

    ▲食用水果身体易肥胖,保健品可增加维他命;

    ▲食用米饭身体容易发胖;

    ▲多吃高蛋白和低热量的食物;
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    ▲多喝绿茶;

    ▲水要烧开喝。

    以上这些方法人们一般认为对健康有利,但是就从事肠胃疾病诊断医生的我来说,这些全部都是不利于肠胃的错误方法。

    我从来没见过,每天喝酸奶的人有哪个肠胃是好的。在美国有一多半人每天都喝牛奶,但有好多人都患有不同程度的骨质疏松症。

    每天都喝绿茶的人肠胃状况也并不好,还有许多人大量地饮用绿茶,这容易引起萎缩性胃炎,是胃癌的前期征兆。

    肠胃状况不好的人,身体健康都存在着隐患。

    为什么这些损害肠胃的东西却被说成是对健康有利的呢?我觉得是因为人们只看到了食品中含有一种对健康有利的物质,从而盲目地认为该食品也一定对健康有利。
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    就拿绿茶来举个例子吧。

    绿茶当中有利的成分确实不少,具有杀菌和抗氧化的作用。所以有人说喝绿茶可以延年益寿,还可以预防癌症,但是我一直对这些说法持有疑问。根据我的临床经验每天喝茶的人肠胃状况并不好。

    茶叶中所含有的阿仙药成分只是具有抗癌物质的其中一部分。并且这种阿仙药成分会合成一种叫做丹宁的物质。

    这种物质是植物、果实中含有的成分,在日本以前叫“渋”,番茄当中的籽、皮及梗就是这种物质。丹宁非常容易氧化,如果和热水或空气接触就容易生成丹宁酸。而且这种丹宁酸具有使蛋白凝固的特性,所以我认为食物中所含有的这种丹宁酸,在一定程度上会损伤人体的胃黏膜。

    临床当中,在用肠胃内视镜给经常喝含有丹宁酸的茶(绿茶、中国茶、咖啡、红茶、蕺菜茶、杜仲茶)的患者检查当中能够发现,他们的胃黏膜变薄而且出现萎缩状态。我们都知道如果慢性萎缩性胃炎继续发展下去的话就会导致胃癌。
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    所以,为了证明这个说法,在2003年9月,日本癌症学会的三重大学的西川正佑教授发表了一篇报告,所述内容是含有阿仙药成分的DNA具有危害作用。茶叶具有的危害作用还远不止这些,现在市场当中所销售的茶叶很大一部分在栽培的过程中都使用了农药。

    含有丹宁酸的茶叶和残存的农药,还有咖啡因都对身体不利,所以,我们主张大家还是喝白水更好一点。

    如果有人特别喜欢喝茶最好选择无农药栽培的茶叶,为了避免空腹时喝茶而伤害胃黏膜,所以尽量在饭后喝,一天2~3杯为宜。

    之所以有那么多人盲目地相信这些错误的信息,我认为是因为现在的医学没有把人作为一个整体来对待,而人体内各部分都是紧密联系的。对身体某一个部分有利的东西并不一定对全身都有利。所谓“捡了芝麻,丢了西瓜”,就是这个意思。只看到物质中的一种成分,是不能贸然判断它是否对身体有利的。, 百拇医药