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     块根蘑为真菌植物门真菌块根菌 CkitocybCconcrdkoba(Vitt.)Bres.的子实体。菌肉肥厚，味道鲜美，很好吃。菌盖宽 5～8 厘米，扁半球形至平展，朽叶色或谈灰褐色。菌肉白色。

    块根蘑含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分 ......