http://www.100md.com 2007年3月12日 健康时报 2007.03.12

     用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。

    让中性食物味更佳味精加在PH值为6.5～7.0之间的中性食品中味道最佳 ......