http://www.100md.com 2006年12月6日 京华时报 2006.12.06

看浓度,看产地,看沉淀,看成色,看配料

     近日果汁饮料走俏北京婚庆市场，记者特别采访了相关的食品专家，询问了如何才能选择健康的果汁饮料。

    专家首先指出：果汁确实比碳酸饮料更健康，但选择果汁饮料是有学问的。

    他总结了选出优质果汁饮料的五个步骤：

    第一步 看浓度 ———高浓度，好营养———

    果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例 ......