大麦
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谷物
大麦
别名:
牟麦、饭麦、赤膊麦。
产地:
为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实,中国各地均有栽培。
性味、归经:
甘、咸,凉。归脾、胃、膀胱经。
功效:
补脾和胃,除烦止渴,益气宽中,利小便。
临床应用:
1. 用於脾胃虚弱,食积饱胀。
以大麦懽妯鍸香,每日汤煎服食。
2. 用於小儿伤乳,腹胀烦闷欲睡。
以大麦懪隈? A水调3克服。
3. 用於小便不利或小便淋痛等症。
治急性小便淋沥涩痛,大麦100克,煎汤取汁,加入生姜汁、蜂蜜各一勺,搅匀,饭前分三次服。
4. 用于热性病烦热口渴。
可单用大麦煎汤,或同粟米煮粥食。
5. 用于体弱、胃寒、夜睡不宁、口渴多汗者。
用大麦、糯米煮至黏稠即成,加片糖适量吃之。
用量、用法:
30-60 克。
煎汤,煮粥,研末,或磨面制饼,或煮稀糊食用,又可发成麦芽供药用,用于消积、温中、回乳、养胃气。
使用注意:
叁考资料:
《名医别录》:“主消渴,除热,益气调中。”
《新修本草》:“大麦戩蟮肯轌,止渴,消食疗胀。”
《本草经疏》:“大麦功同与小麦相似,而其性更平凉滑腻。故人以之佐稻米同食,或全食之,而益气补中实五脏,厚肠胃之功,不亚于粳米矣。”
毒副作用:
现代研究:
大麦含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸,尚含尿囊素(可用於胃溃疡 (0.03-0.13 克))等。
大麦功用与小麦相似,而其性更平凉滑腻,为面胜於小麦,无燥热,常佐梗米同食,或歉岁全食之。其益气补中,实五脏,厚肠胃之功,不亚於粳米。久食令人肥白,滑肌肤。民间暑天用炒焦大麦泡水代茶,有消暑解渴的作用。, http://www.100md.com