http://www.100md.com 2006年7月31日 程兆盛 陈静

最佳温度,最佳时间

     进食时间和温度不仅关系到食物的味道、营养、吸收和利用，而且与健康息息相关。如长期进食过热食物或饮食时间长期不规律，容易灼伤食道和胃黏膜，导致胃病甚至上消化道癌症。因此，食物温度要适中，不能过冷和过热，进食要定时规律，是防治消化道疾病的重要措施 ......