把土豆当成“第三主食”

http://www.100md.com 2006年6月15日 健康时报 2006.06.15

     一个148克重的马铃薯，不仅仅是绝好的“第三主食”，还可以提供人体每日所需维生素C的45%，同时，还富含人体必需的钾和锌等矿物质。

    日前,专家强调，消费者头脑中有一种错误的概念 ......