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天然保健食品不可随便吃
http://www.100md.com 2006年3月17日 《中国中医药报》 第2505期
     “是药三分毒”。这是指用于治病救人的药品是把“双刃剑”,它还有另外一方面的属性,即有可能产生不良反应或毒副作用。因此,如今人们更加注意预防疾病,保健食品也随之成为健康消费领域的一大亮点。在保健食品中,天然保健食品似乎非常俏销,其原因是很多消费者认为天然保健食品无副作用,营养丰富。

    不是嘛,市场上各种功能的保健食品令人眼花缭乱,什么调节免疫功能食品、延缓衰老食品、改善记忆食品、抗疲劳食品、减肥、调节血脂……不少保健食品都打起“天然”的旗号,在外包装和宣传上强调纯天然原料。但是,君不知,天然保健食品并非都是由天然成分组成。其实,很多所谓的天然保健食品是一种概念炒作。

    为此,有关专家告诫市民:保健食品的天然性很值得推敲。即使保健食品的原料都是来自于天然,但制作工艺中却不可避免地使用各种添加剂。比如做成冲剂,要在水中溶解不能产生沉淀需要使用添加剂;要有好的口感就要使用食品添加剂;防止变质就要使用防腐剂……因此,有关专家建议,不要轻信“天然”保健食品的功效,一般健康者通过改善饮食,从正常饮食中摄取营养的途径是最可取的做法。

    有关专家指出,目前,一些保健食品在宣传上夸大功效,导致不少消费者盲目购买应用。但是,保健食品绝对不是任何人都可吃,吃多吃少无所谓的事情。对于确实需要服用保健食品者,应该在营养师或医生的指导下服用。不少消费者喜欢按照广告服用,往往效果不佳,甚至适得其反。需要注意的是,每个人的身体需求是不一样的,选择时不要盲从。营养素的补充并不是越多越好,超过正常摄入量身体反而会产生中毒现象,服用天然保健品也不例外。, http://www.100md.com(裘影萍)