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人体酸性化,现代人的"百病之源"
http://www.100md.com 2005年9月29日 中医药绿色养生
     南方日报 人体酸性化,现代人的“百病之源”

    健康人的血液是呈弱碱性的,大概pH值是7.35到7.45之间,一般初生婴儿也都属弱碱性体液,但随着体外环境污染及不正常生活及饮食习惯,使我们的体质逐渐转为酸性。据一项都市人群健康调查发现,在生活水平较高的大城市里,80%以上的人体液PH值经常处于较低的一端,使身体呈现不健康的酸性体质。人体的体液偏酸的话,细胞的功能就会变弱,人体的新陈代谢就会减慢,废物就不易排出,肾脏、肝脏的负担就会加大。所以“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等,到医院检查不出什么毛病,如不注意改善,继续发展就会形成疾病。日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验:找100个癌症病患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液,都呈酸性。据统计,85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,也都是酸性体质。因此,医学专家提出:人体的酸性化是“百病之源”。

    由于酸性过多而引起的成年人病大致分为四类:
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    1.强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类,即固体酸性物,从而导致骨质疏松症等疾病。

    2.强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症,导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。

    3.酸性废弃物堆积,使附近的毛细血管被堵,血液循环不畅,导致糖血尿、肾炎及各种癌症。

    4.胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛,胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。另外,酸性体质会影响孩子的智力。

    六大原因造成现代人身体酸性化

    1.饮食结构不合理 专家指出,科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1:3,但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,而这些都是酸性食物,据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反,为3:1。因此,长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。
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    2.运动不足 在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。

    3.过重的心理负担 由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。

    4.不良嗜好 烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制的抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。

    5.生活不规律 如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活,都会加重体质酸化。

    6.环境的严重污染 由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。
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    自主“减酸”,走向健康

    若想拥有一个健康的体质,适度的运动和良好的饮食是不可缺少的,所以平时要多做有氧运动,勤锻炼,保持良好的生活习惯和乐观、开朗、积极的心态。当然,最有效的方法还是从改善自己的饮食习惯入手。简单地说,就是通过多吃碱性食物、少吃酸性食物能直接纠正酸性内环境。哪些食物最能改善体内的酸性环境呢?海带可以说是碱性食物之王,多吃海带能很好地纠正酸性体质。所以平时感到劳累、疲乏、浑身酸痛的时候,不妨吃些海带。此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱“中和”体内的酸性物质,也起到缓解疲乏的作用。

    酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果,那么平时就尽量少吃这些食物。实在想吃时可以把它们和碱性食物一起搭配,比如炖肉时放些海带,烧牛肉时加些萝卜等等。

    常见食物的酸碱性

    强酸性 蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
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    中酸性 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

    弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

    弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

    中碱性 萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。

    哪些人的身体容易“发酸”

    熬夜一族 晚上1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸,通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在晚上12:00以前睡觉,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次为限!熬夜时不要吃肉,尽量吃碳水化合物,这样隔天才不至于很累,可把伤害减至最低。
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    宵夜一族

    凡是晚上8:00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床,肝也会受损,因为睡觉时,人体各器官活动力低,处于休息状态,因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素伤害身体。

    早餐的“逃兵”

    一天三餐中,早餐最重要,但许多人普遍不吃早餐,一早空着肚子,体内没有动力,会自动使用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体,去燃烧组织,造成腺体亢进、体质变酸,长期导致慢性病。

    “精食”一族

    少运动且整天坐在办公室的上班族最容易犯这种错误,因为吃的少,刻意选择很精致的食物而少吃粗粮,这种人的肠子老化的特别快,肝功能差,大便是黑色的而且会常便秘。因为精致食物缺乏纤维素,会导致肠子功能变差,甚至萎缩,你所吃的食物变成了毒素,使你体质变酸,慢性病也开始了。
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    测测你的体质是否“发酸”了

    1.早起精神不佳;

    2.夜里睡不香(失眠);

    3.整天都感到很累;

    4.工作想速战速决,没有持久力;

    5.情绪不稳定,容易发怒;

    6.易被虫咬;

    7.容易得皮肤病;

    8.容易发烧或感冒;

    9.有高血压、低血压、肝脏病;

    10.有糖尿病、肾脏病、痛风;
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    11.经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸;

    12.身体肥胖;

    13.有胃病、胃溃疡;

    14.有过敏症、便秘;

    15.有哮喘病、失眠症、神经衰弱;

    16.食欲不振;

    17.牙龈易出血;

    18.伤口易化浓;

    19.喜欢喝(碳酸)饮料;

    20.喜欢吃肉食、油腻食物;

    21.喜欢喝酒;

    22.喜欢吃甜食;

    23.喜欢吸烟。

    有人说,当你25岁时,身体血液就已开始酸化,如果你到了30岁,已出现了上述的6~8种情况,那

    你的酸性体质已到了相当的程度,怎么办?尽快采取措施减酸。, 百拇医药