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《当代健康报》
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2005.05.19
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编号:
10742921
高、中考饮食 需要三个“保证”
http://www.100md.com
2005年5月19日
中考、高考期间,许多家长不仅在学习上大力支持,而且对考生的衣食住行也倍加关注,其中,考生在考试期间的合理饮食就显得尤为重要。下面,提出几点建议,供家长参考。
1.要保证碳水化合物供给 考生在考试期间需要紧张的脑力劳动。由于脑组织90%的热能是由
葡萄糖
分解供给,而脑细胞中贮存的糖原很少,只能供应几分钟,大量的能量要靠
血液
输送来的
葡萄
糖供给,所以说,碳水化合物是脑力劳动者经济而方便的热能来源 ......