冬季慎吃涮羊肉
我们曾对311例糖尿病患者的舌苔进行观察，发现黄苔者272例，占总数的88%，也就是说，糖尿病患者绝大部分人的舌苔为黄苔。
中医认为，黄苔乃体内有热的表现，说明体内有热毒存在，因此，对有些饮食要谨慎，比如涮羊肉。《本草纲目》有“羊肉，大热”的观点，糖尿病人本来内有邪热，若过食羊肉，无异于火上浇油，对病情极为不利。曾有一位新疆的糖尿病患者，治疗一段时间后，血糖基本降至正常，三多一少症状也明显改善。该患者自认为病已经好了，于是不仅不按医嘱控制饮食，反而每天涮一次羊肉。7天后，血糖升高到26mmol/L，症状又如从前。
糖尿病人涮羊肉时，首先要看看自己的舌苔，如果舌苔是黄的，最好远离涮羊肉，可以改吃别的火锅，比如肥牛。即使舌苔不黄，也不可经常涮羊肉，以防病情反弹。, 百拇医药(北京中医药大学教授 雷顺群)
中医认为，黄苔乃体内有热的表现，说明体内有热毒存在，因此，对有些饮食要谨慎，比如涮羊肉。《本草纲目》有“羊肉，大热”的观点，糖尿病人本来内有邪热，若过食羊肉，无异于火上浇油，对病情极为不利。曾有一位新疆的糖尿病患者，治疗一段时间后，血糖基本降至正常，三多一少症状也明显改善。该患者自认为病已经好了，于是不仅不按医嘱控制饮食，反而每天涮一次羊肉。7天后，血糖升高到26mmol/L，症状又如从前。
糖尿病人涮羊肉时，首先要看看自己的舌苔，如果舌苔是黄的，最好远离涮羊肉，可以改吃别的火锅，比如肥牛。即使舌苔不黄，也不可经常涮羊肉，以防病情反弹。, 百拇医药(北京中医药大学教授 雷顺群)