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老年哮喘患者的饮食调理
http://www.100md.com 2003年10月27日 《家庭医生报》 2003年第43期(总第924期 2003.10.27)
     哮喘是老年人较常见的一种呼吸道症状,每遇寒冷或伤风感冒而诱发。治疗哮喘除使用解痉、消炎、止咳、祛痰等药物外,做好日常的饮食调理也是缓解病情和早日康复的一个重要措施。

    老年哮喘发作,呼吸困难,坐卧不宁,机体消耗蛋白质多。这时,可注意多食用一些含蛋白质丰富的食物,如蛋、乳、瘦肉、鱼等。此外,各种豆制品也富含优质蛋白,而且不含胆固醇,经常食用这些食物,能增强机体免疫力,不仅对防治哮喘有一定的辅助治疗效果,而且对防治高血压、高血脂、动脉硬化及心、脑血管疾病也非常有益。

    老年哮喘常多因伤风感冒而诱发,而维生素C则可提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力。所以,平时应注意多吃一些维生素C丰富的绿叶蔬菜和水果,如菠菜、青菜、油菜、韭菜、小白菜、西红柿、柑桔、猕猴桃、山楂等,对预防感冒及治疗哮喘有一定作用。

    维生素A能维持上皮细胞组织的健康,对因哮喘受到损害的呼吸道粘膜及肺泡有修复作用。动物肝、蛋黄、黄油、红萝卜及黄色蔬菜都含丰富的维生素A,可轮换食用。

    注意选用具有健脾、补肾、益肺、理气、止咳、祛痰的食物。如梨、桔子、枇杷、百合、莲子、白木耳、核桃、蜂蜜以及猪、牛、羊肺等,这些食物能强身又有助于症状的缓解。可当作辅助治疗食品经常搭配食用。

    具有刺激性强的食物,如酒类、辣椒、芥末、胡椒粉等则不宜食用。某些助湿、生痰、动火的油腻海腥以及易引发过敏的食物也应忌食。, 百拇医药(兰景轩)