解毒莫忘家常菜
解毒莫忘家常菜
白萝卜：其味甘辛，如与红糖适量合并煎取汁，分次饮用，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒等功能。
白菜：取白菜、白萝卜各1500克，用水洗净，捣烂取汁，加少量溶化了的红糖调味，当做饮料频频饮用，可解木薯中毒，减轻对肝脏功能的损害，有利于毒素的排泄。
鸡蛋：一旦误服了汞或含汞的农药，引起了汞中毒，可取鸡蛋数个中的蛋清饮用。
动物鲜血：人们误服了砒霜之后，引起了砷中毒时，除了立即洗胃清除停留在胃内的砒霜之外，可及时宰一只鸭子，取新鲜鸭血一次服下，连服2-3次，便可消除砷中毒的危险；与此同时，从事粉尘作业的工人、农民，经常食用猪血，可消除粉尘对肺脏的危害；发生了断肠草中毒时，饮用新鲜羊血，有利于消除断肠草的中毒症状。
冬瓜：性味甘寒无毒，如误食河豚或煤气引起中毒时，将鲜冬瓜削去皮，用冷水洗净，捣取冬瓜汁后频频饮用，冬瓜汁能促进毒素的排除。
胡萝卜：由于胡萝卜素能转化维生素A和果胶。果胶这种物质可与汞结合，能有效地降低血中汞离子的浓度，所以遇上误服汞剂，或从事接触汞作业的人员，常食胡萝卜有助于排除汞的不良作用。 (王先龙), http://www.100md.com
白萝卜：其味甘辛，如与红糖适量合并煎取汁，分次饮用，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒等功能。
白菜：取白菜、白萝卜各1500克，用水洗净，捣烂取汁，加少量溶化了的红糖调味，当做饮料频频饮用，可解木薯中毒，减轻对肝脏功能的损害，有利于毒素的排泄。
鸡蛋：一旦误服了汞或含汞的农药，引起了汞中毒，可取鸡蛋数个中的蛋清饮用。
动物鲜血：人们误服了砒霜之后，引起了砷中毒时，除了立即洗胃清除停留在胃内的砒霜之外，可及时宰一只鸭子，取新鲜鸭血一次服下，连服2-3次，便可消除砷中毒的危险；与此同时，从事粉尘作业的工人、农民，经常食用猪血，可消除粉尘对肺脏的危害；发生了断肠草中毒时，饮用新鲜羊血，有利于消除断肠草的中毒症状。
冬瓜：性味甘寒无毒，如误食河豚或煤气引起中毒时，将鲜冬瓜削去皮，用冷水洗净，捣取冬瓜汁后频频饮用，冬瓜汁能促进毒素的排除。
胡萝卜：由于胡萝卜素能转化维生素A和果胶。果胶这种物质可与汞结合，能有效地降低血中汞离子的浓度，所以遇上误服汞剂，或从事接触汞作业的人员，常食胡萝卜有助于排除汞的不良作用。 (王先龙), http://www.100md.com