http://www.100md.com
2004年5月19日
随着天气的日渐炎热，各种饮料也越来越“抢手”。仿佛是一夜之间，一大批功能性饮料进入饮料市场并迅速得到了人们的青睐。不过，这些具有补充人体营养、增强体能功效的饮料，功能近似、品种繁多，真让人目不暇接，究竟该喝哪种，喝了有什么好处，会不会有副作用？带着这些问题，记者走访了中国农业大学食品科学与营养工程学院专门从事饮料研究的廖晓军博士。
功能饮料刚上市的时候，人们大都图个新鲜劲儿，抢着喝。可是这样的饮料一多，谁都会茫然，不知道喝哪个好了。对此，廖博士说，功能性饮料其实有别于普通饮料，是适合特定人群或特定条件下饮用的。虽然目前各种功能性饮料都没有明确标注适合人群，但选择时一定要慎重，要根据个人特点、身体状况，或对某一成分的需求状况而定。
功能饮料细分七类
目前，《中国软饮料分类标准》中给功能性饮料，也就是特殊用途饮料下了定义，指的是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。
廖博士认为，笼统地把功能性饮料分出三类，并不能给人们选择饮料时提供明确的指导 ......
功能饮料刚上市的时候，人们大都图个新鲜劲儿，抢着喝。可是这样的饮料一多，谁都会茫然，不知道喝哪个好了。对此，廖博士说，功能性饮料其实有别于普通饮料，是适合特定人群或特定条件下饮用的。虽然目前各种功能性饮料都没有明确标注适合人群，但选择时一定要慎重，要根据个人特点、身体状况，或对某一成分的需求状况而定。
功能饮料细分七类
目前，《中国软饮料分类标准》中给功能性饮料，也就是特殊用途饮料下了定义，指的是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。
廖博士认为，笼统地把功能性饮料分出三类，并不能给人们选择饮料时提供明确的指导 ......