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蟾蜍汤有毒喝不得
http://www.100md.com 2003年10月16日 《健康时报》 2003.10.16
     北京军区总医院主任医师 张禹

    前不久,某报报道了“4名儿童喝蟾蜍汤同天死亡”的蟾蜍汤严重中毒事件。蟾蜍汤为什么会中毒致死?怎样预防呢?

    蟾蜍(俗称癞蛤蟆)的耳下腺、皮肤腺、肝脏、卵巢和肌肉中都含有毒素,其毒素是一种复杂的有机物,包括30多种物质。

    蟾蜍煲汤毒素都汇集在汤中,喝汤比单吃蟾蜍肉引起的中毒更严重,人们对此要知晓并应提高警惕。

    喝蟾蜍汤(或吃肉)中毒后,可在30分钟至2小时内发病,中毒轻者经治疗症状可消失,中毒严重、未经治疗或治疗较晚者,可于2~24小时内因呼吸或循环衰竭死亡。

    预防和院外早期处理措施是:(1)不要相信偏方,蟾蜍汤不能喝,喝了会中毒致死,蟾蜍肉也不要吃;(2)如刚进食过蟾蜍(汤或肉),并出现1~2种症状(早期),就要立即送医院抢救,耽误不得;(3)送医院前可用手指或筷子等物搔抓咽部,以引起呕吐,尽量将进食的汤汁(或蟾蜍肉)多吐出一些,以减轻中毒程度,为入院抢救创造有利条件。, 百拇医药