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运动时能喝咖啡吗?
http://www.100md.com 2020年10月26日 皖北晨刊
     1.运动时喝咖啡的好处

    咖啡因为会提升血浆中脂肪酸的浓度,刺激脂肪代谢,增加脂肪的氧化作用,节省肝醣使用、延续耐力。对长距离(如自行车、长跑)运动效益更大。

    咖啡因也会刺激中枢神经,提高肌纤维的兴奋感,产生亢奋、不易疲惫。甚至有减轻痛楚的作用,能帮助延长运动时间。

    2.运动时喝咖啡的副作用

    虽说喝咖啡可以为运动表现加分,但咖啡因本身的药理作用会利尿,过量不但无法增加运动表现,还可能会在运动过程中出现身体水分不足、脱水等情况。

    研究人员以18名健康的年轻人为研究对象,通过监测发现,未运动时,咖啡因不会影响心肌的血流,但是服用咖啡因片剂后运动,心肌血流量在正常气压下会减少22%。其原因是,此时咖啡因会封闭血管壁的特定受体,这可能会妨碍扩张血管信号的传递,从而减少心肌血流,影响人体的氧合作用。

    摄取的时间也要注意。由于人体能快速吸收咖啡因,约莫60分钟后,血液中的咖啡因浓度会来到最高点。所以,如果想要靠咖啡提升运动表现,最好在运动前1-1.5小时前喝完。

    当然,咖啡也并非人人都适合喝。先确定本身是否有心律不整、心血管疾病、胃肠道疾病等问题,问过医生后再尝试。

    3.运动后不要喝咖啡

    锻炼时皮质醇被释放,以应对健身时带来的压力,身体会处于分解代谢的状态,这是人体自然的一个过程,同时身体正在生产睾酮素,皮质醇和睾酮素的比例对恢复来说至关重要。

    当完成训练后,首要任务应该是降低皮质醇水平,来优化睾酮素和皮质醇的比例,这就是为什么健身后的营养对恢复来说很重要,给身体的营养可以让身体从分解代谢状态转变为合成代谢状态,不过此时若来一杯咖啡,它可能会延长分解代谢的状态。 成崆, 百拇医药