如何去除农残
让果蔬通风
不要把新买来的果蔬马上放进冰箱，让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的农药具有挥发性，晾一晾可减少农药残留量。
别让果蔬洗涤剂残留
用果蔬洗涤剂可帮助祛除农药，但使用完果蔬洗涤剂后用清水冲洗。
能去皮建议去皮
因为皮上的营养与农药残留是不能相比的。比如黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分农药残留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不错。
一些果蔬可焯水处理
目前果蔬使用的农药是不耐高温的，遇高温后部分农药挥发分解。比如一些难洗的果蔬，绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类可用这个方法。
用面粉、淀粉、淘米水轻轻搓洗
清洗时增加的表面机械摩擦力可祛除一部分农药残留，然后再用水冲洗干净。 北健, 百拇医药
不要把新买来的果蔬马上放进冰箱，让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的农药具有挥发性，晾一晾可减少农药残留量。
别让果蔬洗涤剂残留
用果蔬洗涤剂可帮助祛除农药，但使用完果蔬洗涤剂后用清水冲洗。
能去皮建议去皮
因为皮上的营养与农药残留是不能相比的。比如黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分农药残留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不错。
一些果蔬可焯水处理
目前果蔬使用的农药是不耐高温的，遇高温后部分农药挥发分解。比如一些难洗的果蔬，绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类可用这个方法。
用面粉、淀粉、淘米水轻轻搓洗
清洗时增加的表面机械摩擦力可祛除一部分农药残留，然后再用水冲洗干净。 北健, 百拇医药