如何改造厨房更安全
铺设防滑砖 安装大水池 照明要全面
如何改造厨房更安全
中国北方老年病学会理事 朱丽丽
家有老人，安全第一。厨房是许多老年朋友一展身手之地，怎么改造才能安全又方便？
地面水池一起防滑。地面铺防滑地砖，并且要注意保持一定的倾斜度，避免积水。必要时，地砖上要铺橡胶的防滑垫，以增加摩擦力。洗菜池前面最易变得湿滑，因此最好安装宽大的池子。洗菜池面板的外缘应向上翘起，以免水和油流到地面。
照明考虑整体和局部。第一，保持充足且均匀的整体照明。约4平方米的厨房，建议在正中央安装LED平板灯一盏，功率9瓦左右；6~8平方米的厨房，可将其三等分，在1/3、2/3处各安一盏LED平板灯，功率9~12瓦即可。第二，要有操作台照明。做橱柜时，一定要注意操作台(切菜区域)的光照问题，可安置台下灯，因为有上方吊柜遮挡，老人切菜时可能觉得昏暗模糊。
橱柜台面做高低差。清洗区台面太低，洗碗会弯腰；烹饪区台面太高，炒菜就耸肩。定制橱柜时，最好根据父母身高与家具设计师商量合适的尺寸。一般烹饪区台面高度在80~85厘米，清洁区台面可再加高5厘米。
放个厨凳。年纪大了下蹲困难，因此，厨房用品不要放在低于膝关节水平的抽屉中。最好在厨房放一个稳固、宽大、高度合适的厨凳，老人做饭累了可临时休息一下。厨凳要高于50厘米，老人起坐比较方便。
设计更多收纳空间。厨房收纳空间必须做足。比如下拉式拉篮，是一种放置在高柜中的可拉伸储物架，老人只需打开橱柜门，将手放在拉篮把手上往下拉一把，拉篮即可下降到触手可及的高度。
开放式设计。多采用些开放式储物设计。无法做成开放的部分，也应采用通透性好的玻璃门板，让老人不用翻箱倒柜就能知道东西在哪里。▲, 百拇医药
如何改造厨房更安全
中国北方老年病学会理事 朱丽丽
家有老人，安全第一。厨房是许多老年朋友一展身手之地，怎么改造才能安全又方便？
地面水池一起防滑。地面铺防滑地砖，并且要注意保持一定的倾斜度，避免积水。必要时，地砖上要铺橡胶的防滑垫，以增加摩擦力。洗菜池前面最易变得湿滑，因此最好安装宽大的池子。洗菜池面板的外缘应向上翘起，以免水和油流到地面。
照明考虑整体和局部。第一，保持充足且均匀的整体照明。约4平方米的厨房，建议在正中央安装LED平板灯一盏，功率9瓦左右；6~8平方米的厨房，可将其三等分，在1/3、2/3处各安一盏LED平板灯，功率9~12瓦即可。第二，要有操作台照明。做橱柜时，一定要注意操作台(切菜区域)的光照问题，可安置台下灯，因为有上方吊柜遮挡，老人切菜时可能觉得昏暗模糊。
橱柜台面做高低差。清洗区台面太低，洗碗会弯腰；烹饪区台面太高，炒菜就耸肩。定制橱柜时，最好根据父母身高与家具设计师商量合适的尺寸。一般烹饪区台面高度在80~85厘米，清洁区台面可再加高5厘米。
放个厨凳。年纪大了下蹲困难，因此，厨房用品不要放在低于膝关节水平的抽屉中。最好在厨房放一个稳固、宽大、高度合适的厨凳，老人做饭累了可临时休息一下。厨凳要高于50厘米，老人起坐比较方便。
设计更多收纳空间。厨房收纳空间必须做足。比如下拉式拉篮，是一种放置在高柜中的可拉伸储物架，老人只需打开橱柜门，将手放在拉篮把手上往下拉一把，拉篮即可下降到触手可及的高度。
开放式设计。多采用些开放式储物设计。无法做成开放的部分，也应采用通透性好的玻璃门板，让老人不用翻箱倒柜就能知道东西在哪里。▲, 百拇医药