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午间危机埋下健康隐患
http://www.100md.com 2016年10月25日 生命时报
     中午时间怎么过,将直接影响到一个人的健康状况。可惜的是,很多人都没重视这一问题。英国一项最新调查显示,上班族存在严重的午餐时间不足,活动时间缺乏等问题,由此埋下的健康隐患,可能引发一场“午间危机”。

    66%的人午饭在办公室解决

    这项涉及1300名英国成年人的调查发现,人们吃午饭的时间平均为28分钟,有12%的人几乎抽不出时间吃午饭,66%的人午饭在办公室解决,只有17%的人能获得充足的午餐时间。“我经常看到有同事坐在办公桌前,啃着三明治,就当是午餐了。” 玛格丽特·蒙特福德告诉调查人员。

    2015年,美国哈佛陈曾熙公共卫生学院针对美国10万所学校超过3000万学生的调查,发现了同样的问题:大部分学生的中午用餐时间都在20分钟左右,有些甚至不足20分钟。这直接导致了学生营养的摄入不足。

    广西营养学会副理事长、广西中医学院教授马力平告诉《生命时报》记者,午饭凑合吃的现象在国内同样普遍。因为没时间 ......

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