南瓜
南瓜,又称倭瓜、饭瓜,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因此有“中国南瓜”之说。
排毒解毒 南瓜中含有的果胶具有很好的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到排毒解毒作用。
保护胃肠 南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合。
促进消化 南瓜中所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进消化。
降低血糖 南瓜在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对降低血糖、调节糖代谢有特殊的疗效,对糖尿病有辅助治疗功效。
抗癌保健 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
美容美体 南瓜中含有大量维生素和微量元素锌,对女性有美容作用。
咸蛋黄炒南瓜
原料:
南瓜300克,白糖4克,咸蛋黄3个,盐2克,油适量。
做法:
①南瓜去皮,切块;咸蛋黄切碎。
②锅中放油烧热,放入南瓜块略炒,放少许水后加盖,以中小火焖15分钟左右,待南瓜表面开始酥软时,加入咸蛋黄同炒,再加盐、白糖炒匀,即可出锅。, 百拇医药
排毒解毒 南瓜中含有的果胶具有很好的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到排毒解毒作用。
保护胃肠 南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合。
促进消化 南瓜中所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进消化。
降低血糖 南瓜在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对降低血糖、调节糖代谢有特殊的疗效,对糖尿病有辅助治疗功效。
抗癌保健 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
美容美体 南瓜中含有大量维生素和微量元素锌,对女性有美容作用。
咸蛋黄炒南瓜
原料:
南瓜300克,白糖4克,咸蛋黄3个,盐2克,油适量。
做法:
①南瓜去皮,切块;咸蛋黄切碎。
②锅中放油烧热,放入南瓜块略炒,放少许水后加盖,以中小火焖15分钟左右,待南瓜表面开始酥软时,加入咸蛋黄同炒,再加盐、白糖炒匀,即可出锅。, 百拇医药