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花草的神奇力量
http://www.100md.com 2008年3月20日 《家庭保健报》 2008.03.20
     花草很早以前就被作为食疗方了,《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著中,都有对各种花草功效的详细阐述。不只是中国,西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期,苏美尔人已经懂得利用百里香及茴香来治病,埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香气和丰富的维生素,更有许许多多的应用方式,让我们感受花草带来的愉悦芳香世界。

    花草入菜 不但可以增加菜肴的香气,也能让菜肴的风味更佳,因为花草有食疗的功效,也能为健康加分。如薄荷、百里香、香茅等,是烹调菜肴时经常用到的天然花草。

    花草入茶 是以植物的根、花、叶用开水冲泡以后来喝的一种天然饮品,含有丰富的维生素,而且不含咖啡因和人造色素。准备一些小点心,泡上一壶花草茶,既解决了口渴问题又满足了健康需要。, http://www.100md.com