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过年应添加的几种食物
http://www.100md.com 2008年1月24日 《中国医药报》 2008.01.24
     春节期间,各色美食诱得我们胃口大开。可惜,每每饱餐一顿后,又难免出现胃胀等消化不良的感觉。更糟糕的是,等到节日过后,一过秤,又是积了一身脂肪。如果你也有以上这些担忧,不妨试试用以下几种健康食品来解除困扰。

    番茄 最好每天吃一两个新鲜番茄,或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者,则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。

    茶食 1.茶水煮饭。煮饭的茶水不能太浓,一般三口之家,用3克左右的茶叶浸泡10分钟,然后把茶水倒进米锅,小火煮20分钟即可。

    2.奶茶。先将牛奶煮沸,加白糖,以1:2的比例与茶汁混和,能健脾开胃,有助于治疗消化不良。

    3.茶粥。茶叶6克,大米100克。先将茶叶用沸水冲泡6分钟,滤出茶汁加淘净的大米煮成稀粥,每日吃1次。

    燕麦 每天食用燕麦可以降低胆固醇。而且,燕麦所含的丰富纤维会使人很快有饱腹的感觉,如此一来,可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。

    大蒜 大蒜可以杀灭许多肠道细菌,预防饮食不洁引起的腹泻。大蒜还可防癌。

    文/林莉, 百拇医药