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     胡椒(Piper m\nigrum L.)藤本植物，花单性雌雄异株，属胡椒科，原产东南亚，我国华南，云南和台湾省区有栽培。未成熟果

    晒干后果皮皱缩变黑为黑胡椒。成熟果实脱去皮后色白称白胡椒 ......