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编号:3981
减少热量摄入可以防治疾病
http://www.100md.com 2000年12月17日 医学空间
     少吃一些并不是一个坏主意。据一项初步研究表明,食用降低热量的饮食可以防治几种慢性疾病,其中包括癌症、心脏病及子宫内膜易位症。

    马里兰州巴尔的摩美国国立衰老研究所的Mark A. Lane博士说:“长期研究发现,饮食减少30%热量的恒河猴与正常饮食的恒河猴相比,前者发生慢性疾病的可能性是后者的一半。研究中每组有60只恒河猴。正常饮食组中的25只猴子发生了至少一种慢性疾病,而减少热量饮食组的猴子只有13只。”

    Lane博士在上个月召开的美国老年病学协会年会上报告了他们的研究结果。他强调这只是研究的初步结果,因为他还没有分析是否有除了饮食以外的其它因素会影响发生慢性病的可能性。以前许多对不同种类动物的研究已发现减少热量摄入可以延长寿命。

    尽管减少热量饮食组的猴子比正常猴子小约20%,但它们身体的活跃性跟正常猴子一样。

    限制热量似乎对那些有细胞异常生长的疾病最为有效。正常饮食组有8只猴子发生了癌症,而减少热量饮食组中只有2只猴子。在一项对松鼠猴作的相似研究中发现,8只正常饮食的猴子发生癌症,而食用减少热量饮食的猴子没有一只发生癌症。正常饮食组有5只猴子发生了子宫内膜易位症,而减少热量饮食组中只有1只猴子。减少热量饮食组中猴子的死亡数是正常饮食组的一半。

    即使限制热量最终在人类表现出相似的益处,但对美国日益增加的超重居民来说,减少30%的热量摄入还是很难。

    这项研究可以指导开发出能模拟限制热量作用的相应药物。2-脱氧葡萄糖可以减少细胞摄入葡萄糖的量,从而降低体重、体温及胰岛素水平,这些作用与限制热量摄入相似,但大剂量使用会有毒性。, 百拇医药(纽约,12月7日)