国际
饮料市场已形成品种多元化格局，一些保健型饮料开始主宰市场。据有关专家介绍，近年来日本已向市场推出各种营养价值较高的药用植物饮料。如日本某制药公司用葫芦粉和葫芦叶制取的葫芦素饮料，可促使肠道中双岐杆菌以及
乳酸菌迅速繁殖，具有调节肠内菌丛、激活免疫功能、抗癌和防止人体老化等功效；日本一家公司利用
蒲公英生产的罐装茶和代
咖啡饮料等，有咖啡风味而不含咖啡因，因而深受
女性和老年人欢迎。蒲公英饮料富含
维生素A、核黄素、硫胺素、抗坏血酸和其他微量元素，具有健胃、解热、强身作用，特别是蒲公英富含谷甾醇、脂肪酸等营养素，具有润肤健肤的
美容功效。日本某公司开发了一种添加
银杏叶提取物的新型健康饮料 ......